Wij kochten een huis: een maand later

Of waarom het hier de laatste tijd wat stil is.

img_5836

 

We waren al maanden op en af naar een huis aan het zoeken, eentje om te kopen, maar ze waren te duur, te klein, te lelijk, te afgelegen, te nieuw of te bouwvallig.

Tot op een zondagmiddag mijn oog op een parel viel hier net in de buurt: het huis van de schoenmaker. Dat ‘het huis van de schoenmaker’ kopen meer is dan jezelf een woonst toe-eigenen, maar eerder het verwerven van een instituut en een hele dorpse gemeenschap, is een ander verhaal.

We waren bij die zondag toen ik ineens dat ‘te koop’ bord zag hangen en thuis onmiddellijk de prijs opzocht, we maandagochtend de immoman telefonisch stalkten, we dinsdag gingen kijken, donderdag nog eens mét architect en we een bod op tafel legden… als een van drie koppels.

Gelukkig stopt mijn kalenderopsomming niet daar en kan ik je ook vertellen dat wij op 1 februari het compromis tekenden. Vier maand later, op 2 juni, werden wij de officiële eigenaars en kregen we de sleutels in handen.

Vandaag, één maand later, zijn we halverwege de twee maanden renoveren voor we verhuizen. Of er al wat veranderd is? Oordeel zelf maar.

Het was, zeg maar, nogal ‘roze’. En groen. Wat er met al dat behang en tapijt gebeurde? Dit. Met veel zweet, weinig gewonden, en vooral veel deugd toen het de container in ging.

Wordt vervolgd…

Geplaatst in Tussen alle lachjes en gedagjes | Tags: , , , , , , , , , , , , | 2 reacties

3 last minute moederdag tips

Op de valreep nog een moederdagcadeau nodig? Geen nood, tussen de boeken van Brigitte Balfoort vind je voor elk wat wils.

Balfoort, Brigitte - etiquette collectie - P1070750

Brigitte Balfoort heeft een aardig palmares als royalty-specialiste. Is je moeder wild van het koningshuis, kan je haar vanzelfsprekend plezieren met boeken als Koningin Fabiola, een meisje van 80, Koning AlbertPrinses Mathilde, de eerste veertig jaren en Koning Filip.

Ik ga er echter van uit dat je moeder liever zelf het kroontje draagt op moederdag en dat haar interesseveld zich elders bevindt. Daarvoor deze tips van Balfoorts hand na haar omscholing tot etiquettekenner. Laat je vooral niet misleiden door dat bestofte woord ‘etiquette’, want met alles wat ze schrijft, bewijst ze het tegendeel. De foto op haar site en visitekaartjes spreekt al boekdelen.

Balfoort, Brigitte - Klassedames - P1070761

Zij heeft stijl. Een klassedame wordt alleen maar beter met de leeftijd

Of in het kort gewoon Klassedames want het boek zou ik evengoed in de handen durven duwen van mijn doorwinterde grootmoeder als van mijn twintiger vriendinnen. Ik had de eer en het genoegen het manuscript te mogen lezen en er wat eindredactie op te doen, en was meteen verkocht. Dit gaat niet enkel over de dames op hakken en in mantelpakjes uit The Devil Wears Prada of fashion-goeroes zoals ons aller Carrie uit Sex and the City. Dit gaat over elke vrijgevochten vrouw van de 21ste eeuw die haar ‘vrouwtje’ staat, of ze haar vrouwelijkheid nu wil uitspelen of niet. Er worden enkele interessante rolmodellen besproken, een snuifje historiek die tot de hedendaagse vrouw leidt, en hoe die in het dagelijkse leven staat: in het (eventuele) gezin, op het werk, in haar vrije tijd, in relaties, maar ja, ook in haar kleerkast. 

Balfoort, Brigitte - De etiquette bijbel - P1070771

De etiquettebijbel

De ‘sociale omgang in het moderne dagelijkse leven’-bijbel was misschien een betere titel geweest. Maar zeg nu zelf, zo goed bekt dat niet. Het gaat immers heus niet alleen over hoe je je aan tafel gedraagt en welk bestek je nu waarvoor gebruikt. Onze sociale maatschappij is heel erg veranderd, niet in het minst met de opkomst van veel meer digitale snufjes en communicatie. Hoe gaan we in deze nieuwe, meer gejaagde wereld nog op een respectvolle en correcte manier met elkaar om zonder in platitudes te vervallen? Je leest het hier. Amen.

Balfoort, Brigitte - De etiquette bijbel op de werkvloer - P1070747

De etiquettebijbel op de werkvloer

Is je moeder naast een ongelofelijke people manager, project manager en crisis manager in het huishouden ook nog een heldin op de werkvloer, doe je haar vast met deze ‘werkbijbel’ een plezier. De vergelijking met een bijbel is echter ver te zoeken, want het boek staat vol kleurige quotes, foto’s en toffe lijstjes. Een perfect en stijlvol werkinstrument dus. Misschien kan het ook helpen om het subtiel op de bureau van die ene collega – je weet wel wie – te laten rondslingeren…

Geïnspireerd? Wat geven jullie je moeder dit jaar cadeau?

 

 

 

Geplaatst in Gelezen en geleefd, Tussen alle lachjes en gedagjes | Tags: , , , , , , , , , , , , , , , , | Een reactie plaatsen

The Circle : de film beter dan het boek?

Gisteren kreeg ik de kans om The Circle in avant-première te zien. Ik was best benieuwd naar de verfilming van Dave Eggers zijn boek aangezien ik het onder de floppers van 2016 gecatalogiseerd had: al na enkele pagina’s vond ik dat de kritiek op social media er te dik op lag en er waren enkele verhaalelementen die me het boek deden wegleggen in plaats van me op het puntje van mijn stoel te houden. Ik heb het dan ook niet uitgelezen.


Misschien zou de film me dan wel kunnen overtuigen en het tweede ongelezen deel van het verhaal bijbrengen? De cast is om te beginnen al niet min: Tom Hanks zet zijn personage neer zoals we hem kennen, Emma Watson toonde eens iets anders dan haar betweterige Hermione/Belle interpretatie, John Boyega houdt ook zonder Jedi stand en Ellar Coltrane bewijst ook na Boyhood een plek te kunnen veroveren in Hollywood. Maar was het met deze knappe cast dan ook een goede film? Uit het deel dat ik las, werd in de film wijselijk alles wat ik vervelend vond weggelaten. Extra punten voor de film dus. Het einde – mij nog onbekend – was echter heel verwarrend. Welke boodschap willen ze hier nu mee brengen? Spreekt het zijn eigen kritiek niet juist tegen? Of wil het – ook al lijkt het hele verhaal daar heen te gaan – geen harde kritiek uiten, maar er enkel een kanttekening bij plaatsen? Ik was verward. 

Vanzelfsprekend rees toen ook de vraag of het einde in het boek net zo verwarrend is. Dus bladerde ik door naar het einde, las de laatste pagina’s van het voorlaatste hoofdstuk en het afsluitende hoofdstukje. Ook in het boek wordt het einde er snel bijgegooid en is het inhoudelijk niet wat je verwacht. Enkele details zijn anders, maar die veranderen de boodschap niet. Waardoor ik me ga afvragen of het einde niet eerder als psychologische thriller bedoeld is met een waarschuwend vingertje naar de toekomst, ook al lijkt het hele boek (of toch de helft die ik er van las) vooral een hele grote wijzende vinger en valt daar net een groot gebrek aan spanning bij te bespeuren.

Pleit de film met andere woorden voor het boek? Neen. Ik zou in dit geval nog eerder de film aanraden dan het boek, maar dan eerder omwille van de cast dan de plot. Sorry, Dave.

Geplaatst in Bekeken en beleefd, Gelezen en geleefd | Tags: , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , | 1 reactie

Dagen Zonder Vlees 2017 – meer plantaardig: 3 eindbedenkingen

 

Ik heb aan het begin van dit experiment altijd gezegd dat het om ‘zoveel mogelijk’ ging in plaats van de hele periode lang, en dat het niet echt mijn bedoeling was om veganistisch te worden. Met ongeveer 5 dagen op 7 plantaardig eten kan ik zeggen dat het tegelijk makkelijker en moeilijker was dan gedacht. Bovendien zijn een paar dingen zijn toch wel blijven hangen, ook enkele weken later.

img_2909

1) vegetarisch versus veganistisch

Wat onze warme maaltijden betreft, merkten we al vlug dat we veel vaker veganistisch eten dan we dachten. We koken zelden met boter en kiezen vaak voor volkoren pasta waar ook geen ei in zit. Eens je er wat bewuster mee omgaat is het voor deze maaltijden heel gemakkelijk om van vegetarisch naar veganistisch te gaan. Idem voor je lichte lunch met brood, soep, salades en beleg. Ik dacht dat ik kaas heel hard ging missen, maar dat valt eigenlijk heel goed mee.

img_2990

2) melkproducten versus lactosevrije producten

Ik was niet iemand die met plezier een glas melk dronk, maar ik deed wel melk bij de muesli, in de havermout en ik at bijna dagelijks (Griekse) yoghurt. Het kan ook puur toeval geweest zijn, maar de eerste dagen dat ik deze achterwege liet, had ik enorm veel last van mijn darmen. Ontwenningsverschijnselen? En of ze nu gerelateerd zijn of niet, enkele weken later merkte ik op dat ik nog zelden een opgeblazen gevoel heb, terwijl dat vroeger bijna dagelijkse kost was. Een collega vertelde me dat ze dit vaak aan melkproducten wijten. Ik ging wat op internet lezen en de meningen zijn verdeeld, zoals over alles wat met eten te maken heeft. Al las ik ook tussen de lijnen dat het vaak een kwestie is van individuele sturing. Ik denk dat ik het dus toch maar bij amandelmelk, rijstmelk en sojaproducten ga houden, ondanks de kritische noot die ook daarover kan klinken.

img_2720

3) thuis versus elders

Op doodgewone week- of weekenddagen lukte het ons aardig om enkel plantaardig te eten. De échte uitdaging zit er in wanneer je uit eten gaat, bij mensen thuis eet, of er op het werk met het een of het ander getrakteerd wordt. Zo goed als alle niet-plantaardige dagen in onze kalender zijn aan zo’n gevallen toe te kennen. Heel erg veel respect wie er voor kiest wél overtuigd en altijd plantaardig te eten, en dus ook op feestjes, persoonlijke uitnodigingen, werklunches, enz. vaak ‘nee, dank je’ zal moeten zeggen, een alternatief voorzien of honger lijden (nee serieus, hoe doen jullie dat?).

Geplaatst in Tussen alle lachjes en gedagjes | Tags: , , , , , , , , , , | Een reactie plaatsen

Dagen Zonder Vlees 2017 – meer plantaardig: 5 blogs, 5 recepten

Toen we aan de challenge begonnen om veertig dagen lang zo veel mogelijk plantaardig te eten, kocht ik in Boekenvoordeel het boekje ‘Veganistisch koken, 100 recepten’. Hier hebben we inderdaad enkele geslaagde maaltijden uit gehaald en verder gingen we vooral aan de slag met wat er online te vinden is. De 5 leukste sites en blogs hier op een rijtje met van elk een uitgeprobeerd en goedgekeurd recept.

veganblog1

1. Ik ben Iris niet

Heel originele en toffe gerechten, duidelijk uitgelegd en alles is er heel Nederlands ‘gezellig’. Een jonge dame die meer dan een shout out verdient. Naast recepten vind je er ook meer persoonlijke blogposts, inspiratie voor je groene vingers, film- en serietips, tweedehands vondsten, enz. Voor elk wat wils, met een bewuste inslag en zonder dat het geitenwollensokken wordt.

Onze favoriet: Shephard’s pie, een gerecht dat je nooit met vegetarisch zou associëren, laat staan veganistisch, maar het eindresultaat was geweldig.

veganblog2

2. Vegan challenge

Hier vind je een veelvoud aan recepten, maar laat je hier vooral niet door afschrikken, want de gerechten zijn op zich best wel gemakkelijk klaar te maken. Daarnaast zijn ook de recepten zelf van heel veel bijkomende informatie voorzien. Handig is dat je deze informatie ook als zoekcriterium kan gebruiken: wat is de gelegenheid, voor hoeveel personen, van welke smaak houd je, voor welk seizoen is het geschikt, hoelang wil je in de keuken staan, enz.

Onze favoriet: No Fish Sushi, want ❤ sushi.

veganblog3

3. Julienne

Perfect voor als het allemaal wat sneller, eenvoudiger, maar daarom niet minder lekker, mag zijn. Om makkelijker te kunnen zoeken zijn haar recepten in een aantal categorieën en subcategorieën verdeeld.

Onze favoriet: Gepofte zoete aardappel, heel eenvoudig en snel klaar, maar oh zo lekker en vullend. ‘Comfort food’ op zijn gezondst.

veganblog4

4. Oh she glows

Angela is zonder twijfel een van de dames die vegan mee op de kaart heeft gezet. Ze begon jaren geleden aan haar blog en kan inmiddels ook al een aantal kookboeken en een app op haar palmares schrijven. Ook op de blog vind je veel leuke recepten om mee aan de slag te gaan. Best wel even een tabelletje googelen om de Engelse maten in centiliters en gram om te kunnen zetten, maar heus geen onoverkomelijke drempel. Van ontbijt tot aperitiefhapjes, desserts tot feestgerechten en alledaagse lekkernijen, je vindt het hier allemaal. Get glowing!

Onze favoriet: Rode linzen dal met cilantro-basmati rijst; exotisch, smaakvol en comforting.

veganblog5

5. Julie’s Lifestyle

In het Nederlandstalige gebied kan je dan weer Julie als bekende ambassadrice noemen, met een blog, kookboeken, en geweldige Instagram stories met gerechten én een puppy. Toen Josje Huisman – die van K3, ja – enkele maanden geleden besloot plantaardig te gaan eten, was het ook bij Julie dat ze aanklopte voor een workshop. Julie weet waar ze mee bezig is en brengt dat op een hippe manier. Ze maakt me bovendien ook steeds nieuwsgieriger naar het integreren van zelfgemaakte smoothies in mijn levensstijl.

Onze favoriet: Pasta met geroosterde butternut pompoen en boerenkool. Pasta, zeg je? Ja, maar dan helemaal anders!

 

Geplaatst in Tussen alle lachjes en gedagjes | Tags: , , , , , , , , , , , , , , , | 1 reactie

Dagen Zonder Vlees 2017 – meer plantaardig: uit eten

Op de laatste avond van Dagen Zonder Vlees, of voor ons ‘meer plantaardig eten’, namen we van de gelegenheid gebruik om er een veganistische datenight van te maken. Hieronder drie tips van mij en enkele interessante links.

Le Botaniste

Toen ik Eva – die van de veganistische trouw – vertelde over mijn plannen, raadde ze me aan in Gent zeker Le Botaniste te ontdekken. En terecht.

Waar? In hartje Gent vind je Le Botaniste naast Dille & Kamille. Hoornstraat 13, 9000 Gent – website – reserveren kan vanaf vijf personen.

Wat? Het interieur is een leuke mix tussen de originele apotheek die het ooit was en een hippe eetplek. Alles is er veganistisch maar de menukaart weerspiegelt eigenlijk een gevarieerde keuze uit de internationale keuken en een aantal salades. Wie graag zijn eigen ding doet, kan ook zelf een wok samenstellen. De twee heren staan achter de toonbank in witte schort en staan steeds klaar voor een extra woordje uitleg in een ongedwongen sfeer.

Budget? Je krijgt een rijkelijke portie aan een dynamische prijs voor de hoofdgerechten. De desserts zijn aan de iets duurdere kant.

Extra? Je kan hier ook natuurwijnen leren kennen.

 

Lokaal

Lokaal leerde ik kennen dankzij Heleen van allergilicious, een plek waar we samen gingen eten omdat ook zij er met haar allergieën met een gerust hart terecht kan.

Waar? In de buurt van het Zuid, vind je een charmant gebouwtje aan het uiteinde van ‘de rosse buurt’. Brabantdam 100, 9000 Gent – Facebook – reserveren is aangeraden.

Wat? Ook binnen ademt Lokaal charme uit door de hoge ramen, de vele planten, de beperkte oppervlakte en de open sfeer tussen eetplek en werkplek. Aangezien er slechts een twintigtal plaatsen zijn, is reserveren aangeraden. Met twee durf je nog wel eens plaats te vinden. Met een grote groep zou ik er sowieso niet heen gaan. Het menu vind je op het krijtbord terug met een kleine maar gevarieerde keuze vegetarische en veganistische gerechten. De porties ogen niet rijkelijk, maar zijn zeer vullend en brengen vooral een mooie mix aan minder gegeten en vaak vergeten groenten.

Budget? Zeer budgetvriendelijk.

Extra? Lokaal gaat er prat op meer uit een filosofie te werken dan voor het winstbejag en dat merk je. Het blijkt uit de sfeer, de beperkte plaatsen, de kleine details zoals de ijzeren rietjes, hun aandacht voor het gebruik van lokale producten, het rekening houden met persoonlijke allergieën, enz. En dat allemaal zonder dat het geitenwollensokken wordt.


Bar Jan Cremer

Toen Bar Jan Cremer enkele jaren geleden de deuren opende, trok het vooral de aandacht met zijn strandstoelen op het terras buiten. Het stond al gauw op mijn verlanglijstje, maar om de een of andere reden was het er nog nooit van gekomen.

Waar? Tussen de Overpoort en het Sint-Pietersplein: ideaal in de buurt van zowel de studenten als culturele plekken, waardoor het ook een gevarieerd publiek heeft. Ook ideaal om nog iets kleins zoals een broodje of bagel te eten voor je naar de Kinepolis afzakt. Kramersplein 5, 9000 Gent – website – beperkte plaatsen binnen, groot terras.

Wat? Een gezellige koffiebar, maar tegelijk ook een zomers terras en een broodjes- en bagelbar. Vooral interessant om zijn brede keuze aan melkvrije koffies waarbij voor soja geopteerd wordt. Het eten is heus niet enkel veganistisch of vegetarisch, maar het biedt de opties wel aan. Ideaal voor als je met een gevarieerde groep op stap bent dus.

Budget? Niet goedkoop, maar redelijk.

Extra? De toiletmuren zijn bekleed met pagina’s uit ‘Ik, Jan Cremer’ en ik ben helemaal gek van de kitscherige en tegelijk erg stoere papieren onderleggers.

 

Link love

  • De keuze van Knack in zowel Gent, als Brussel, Antwerpen en enkele kleinere gemeentes
  • Veganistische restaurants in Gent via Happy Cow (uiteraard kan je hier ook andere steden kiezen)
  • Veganistische restaurants in Gent via tripadvisor  (uiteraard kan je hier ook andere steden kiezen)
  • Eva tipt de dessertliefhebbers onder ons
  • Als Gentenaar benoem ik wat gebak betreft ook nog eens expliciet madam bakster

Wat zijn jullie ervaringen en tips? Zelf ben ik in Gent zeker nog benieuwd naar Avalon en Panda.

Geplaatst in Tussen alle lachjes en gedagjes | Tags: , , , , , , , , , , , , , | Een reactie plaatsen

Op de boekenplank in maart 2017

De prinsen Aquasie Boachi en Quamin Poko door J.L. Cornet (publiek domein)

“Kleur heb je nooit zelf, kleur krijg je door anderen.”

Begin dit jaar nam ik me voor om zeker twee Nederlandstalige boeken te lezen. Aangezien Een schitterend gebrek van Arthur Japin me altijd is bijgebleven, nam ik eindelijk een ander werk van Japin dat al even op mijn ‘te lezen’ lijstje stond ter handen: De zwarte met het witte hart. Gezien mijn academische geschiedenis met Engelstalige post-kolonialistische literatuur, iets dat ik al te lang ongelezen had gelaten.

De zwarte met het witte hart vertelt het – met aan de basis waargebeurde feiten – verhaal van twee Ashantijnse prinsen die als onderhandelingsgeschenk cadeau werden gedaan aan de Nederlandse koning in 1837. Hoewel ze in Ashanti, toen een soevereine staat, nu een regio van Ghana, prinsen waren, worden de neefjes in Nederland met een heel dubbele status benaderd. Enerzijds bewegen ze zich tussen de koninklijke kringen als vanzelfsprekendheid, anderzijds worden ze vooral als curiositeit ‘verzameld’ en ‘tentoon gesteld’. (Gelukkig iets minder letterlijk dan het andere figuren in de koloniale geschiedenis is vergaan.) Bovenal zijn het twee ontheemde jonge kerels die ver weg van huis en alles wat hen dierbaar is, verwacht worden zich in spoedtempo een totaal andere cultuur (taal, gebruiken, religie, kennis, enz.) eigen te maken. Maar hoe verzoen je dit met je eigen identiteit? Laat je je meeslepen in de enthousiaste maar diversifiërende ontvangst van de Nederlandse adel? Of houd je koppig vast aan je eigenheid en evenwaardigheid, waardoor je tegen heel wat onwetende schenen gaat schoppen?

Het eerste deel van het boek, waarin nog weinig van het hoofdpersonage in de kadervertelling wordt weergegeven en waarin er een aantal drogere verslagen de tocht naar en van Ashanti weergeven, vragen wat inspanning en volharding. Eens je – net als Nederland – de Ashantijnse Kwasi en Kwame leert kennen, gaat het lezen vanzelf en maak je je alle spanningen en nuances eigen. Een boek dat me na aan het hart is gaan liggen omwille van mijn affiniteit met post-koloniale werken die zo onrechtstreeks de hedendaagse multiculturele vraagstukken aankaarten: dit werk blijft actueel, ook bijna twee eeuwen na deze ongewone ‘gift’ aan de Nederlandse vorst. Ik had geen idee van de internationale faam en theatrale bewerkingen die het boek heeft gekend, maar gezien zijn onderwerp kan ik dat alleen maar toejuichen.

Geplaatst in Gelezen en geleefd | Tags: , , , , , , , , , , , , , , , , , | 1 reactie